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Küche

Es ist für ausreichend Verpflegung gesorgt. Auf der Ravensburger Hütte wird möglichst frisch und regional gekocht. 

Der Kräutergarten und die beiden Kräuterschnecken hinter der Hütte liefern täglich frische Kräuter. 

Küche - Kräutergarten
Küche – Kräutergarten

Die Speisekarte 

Küche - Hüttenschmarren
Küche – Hüttenschmarren

Warme Speisen werden für Tagesgäste von 11:30 bis 15:00 Uhr angeboten. Das Abendessen für die Übernachtungsgäste wird auf Vorbestellung um 18:00 Uhr serviert. Außerhalb dieser Zeiten ist die Auswahl aus organisatorischen Gründen reduziert. Das Bergsteigeressen wird durchgehend von 10:00 – 20:00 Uhr serviert. 

Sonntags und auf Vorbestellung: Nepalesische Momos

Das Küchen-TEAM der Ravensburger Hütte ist fest in nepalesischer Hand. Chefkoch Shiva und Yam begeistern seit Jahren die Gäste der Ravensburger Hütte. Am Sonntag und auf Vorbestellung präsentieren die beiden eine Spezialität aus ihrer Heimat Nepal. In Nepal zählen Momos zu den traditionellen Spezialitäten. Diese Teigtaschen, die entweder mit Fleisch oder rein vegan gefüllt sind, werden mit Salat serviert und sind für viele Einheimische ein Grund, um sehr regelmäßig am Sonntag auf die Ravensburger Hütte zu gehen. 

Momo'S Am Sonntag
Nepalesische Momos aus Shivas Heimat
Sonntags wird es international in der Küche der Ravensburger Hütte, denn wir servieren einmal die Woche echte nepalesische Momos.  Yam und Shiva – Ein klasse Team Wieso gerade nepalesisch? Anders arbeiten…

Halbpension für Übernachtungsgäste 

Halbpension Nachtisch - Dreierlei
Halbpension Nachtisch – Dreierlei

Für Übernachtungsgäste wird Abends ein dreigängiges Menü (wahlweise auch vegetarisch) angeboten. Ebenso gibt es für das Frühstück ein Buffet. 

Für die Tour am nächsten Tag kann ein Lunch-Paket auf Bestellung am Vorabend mitgenommen werden. 

Beiträge im Magazin

Betriebsausflug Team 2020
Betriebsausflug Team 2020
Dieser besondere Corona Sommer 2020 endet fast so wie er begonnen hat. Denn das Wetter und die Verordnungen der österreichischen und deutschen Regierung haben sich wieder überschlagen. Und das war…
Ravensburger Hütte Saisonstart 2021
Ravensburger Hütte Saisonstart 2021
Die Vorbereitungen für den Ravensburger Hütte Saisonstart ist ein wichtiger Meilenstein in jedem erfolgreichen Sommer. Es ist als Hüttenwirt immer ein besonderer Moment mit dem Auto das erste mal in der Sommersaison auf die…
Slavka - Service Im Sommer 2017 Bis 2019
Slavka – Service im Sommer 2017 bis 2019
Slavka war im Sommer 2017, 2018 und 2019 im Service auf der Ravensburger Hütte und berichtet mit ihren eigenen Worten über Ihre Erfahrungen die sie auf der Hütte gemacht hat.…